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エルサルバドルマラカラ農園ブルボンウォッシュド 100g

¥1,230 税込

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◆エルサルバドルのコーヒー
エルサルバドルの良質なコーヒーの生産地として知られるサンタアナアパネカラマテペックで精算されるスペシャルティコーヒー。
マラカラ農園は最良のコーヒーを継続的に生産するため、農園で働く人を家族のように大切にするという伝統を守り続けています。
農場には学校と診療所があり、教育と健康への配慮、食事のサポートなど労働者のケアを維持しています。
2003年にはエルサルバドル Cup of Excellenceの第一回大会において2位入賞を果たしており、高品質なコーヒーの生産と品質向上に励んでいます。

◆安定したマラカラの味わい
リンゴやオレンジのような明るいアロマと厚みのある味わいを感じます。爽やかな酸味は口の中に果実感をもたらし、スッキリとキレの良い風味となっています。
ナッツのような香ばしいアロマも感じ、エルサルバドルの良質なコーヒーの魅力を感じていただける商品となっています。

◆コーヒーの詳細情報
・コーヒーのランク：スペシャルティコーヒー
・エリア：サンタアナアパネカラマテペック
・標高：1370₋1800m
・品種：ブルボン
・農園名：マラカラ農園
・生産処理：ウォッシュド
・焙煎度：ハイロースト
・カッピングプロファイル：オレンジ、青りんご、ベイクドアップル、ブラウンシュガー