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コスタリカ　ドン・オスカル　エル・ポトレロ　レッドハニー　100g

¥1,320 税込

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◆トップクオリティを生み出した土壌改良
コスタリカ随一の名産地、タラス地区。その中心部と言えるサンマルコス区に本拠地をもつ農園。ドン・オスカルミルは3年間をかけて肥料を改善。コーヒーチェリーの実り方、育て方に気を使っています。
この地の土壌はカリウムの含有量が多く、不足していたマグネシウムを加え土壌改良し、バランスを整えています。この結果、チェリーの粒は小粒ながらも、より凝縮感のあるチェリーを生産できるようになりました。
◆総合力の高さ
とろっとした心地よい舌触り、アプリコットやパイナップル、オレンジなど華やかなフレーバーが魅力的なコーヒーです。ハチミツのような甘さも質が高く、アフターテイストの持続感を含め、全体の質が高クオリティです。しっとりとしてうま味のある質感をお楽しみいただけます。

★ランク：トップスペシャルティコーヒー
・標高：1700-1900m
・エリア：タラス、サンマルコス地区
・品種：カツアイ
・農園名：エルポトレロ農園／ドン・オスカル・ミル
・生産処理：レッドハニー

★Flavor note：アプリコット、パイナップル、オレンジ、ハニー、ブライトアシディティ、ラウンドマウスフィール、ロングアフターテイスト