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◆安定したおいしさのキリマンジャロコーヒー
コーヒー生産に理想的な海抜1650~1840m、火山灰層であるもののモンデュ―ル山麓の森林の恵みともいえる腐葉土と地下水の恩恵を受け、シェードツリーの作る日陰でティピカ種とブルボン種の配合種のケント種が栽培されています。近代的な生産手法、品種の限定、剪定のサイクル化など、長年の努力の結果、1999年に見事タンザニアコーヒー協会のコンクールで金賞を受賞した農園で栽培されたコーヒーです。
◆しっかりとしたボディ
アプリコットやレッドアップルを思わせるフレーバーと、ハチミツやチョコレートのような甘さがあり、タンザニアマイルドと言われる、まろやかな味わいを感じます。
ボディ感がしっかりしており、どっしりとしたコクを感じていただけます。安定したうまみのあるキリマンジャロコーヒーです。
★ランク:スペシャルティコーヒー
・標高:1700m
・エリア:アルーシャ近郊
・品種:N39 , KP423
・農園名:モンデュール農園
・生産処理:ウォッシュド
★Flavor note:アプリコット、オレンジ、アップル、チョコレート、スムーズマウスフィール
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